• Home
  • Over
  • Contact
    • Privacyverklaring

Homemade by Joke

  • Recepten
    • Desserts
    • Borrelhapjes
    • Oudjaar
    • Zoet
    • Hartig
    • Maaltijden
    • Brood
    • Barbecue
  • Creatief
    • Kerst / Oudjaar
    • Bloem- & kerststukken
    • Cadeau doosjes
    • Herfst / Najaar
    • DIY
    • Overig
    • Pasen / Voorjaar
    • Moederdag
    • Valentijn
    • Downloads
    • Tags & Labels
    • Kaarten
      • Beterschap & Sterkte
      • Bloemen
      • Geboorte
      • Geslaagd
      • Halloween
      • Huwelijk
      • Kerst
      • Mannen
      • Nieuwe woning
      • Valentijn
      • Verjaardag
      • Overig
  • Handlettering & Bullet Journal
  • Fotografie
  • Geocachen

Hartig Maaltijden Recepten

Pasta ovenschotel met spinazie en zalm

Vandaag deel ik het recept van deze pasta ovenschotel met spinazie en zalm met jullie. Al eerder deelde ik een recept van een pasta ovenschotel op mijn blog en nu heb ik een variant gemaakt met zalm, spinazie en Boursin. Wat is het leuk om al deze heerlijke ingrediënten (en nog veel meer) bij elkaar toe voegen en daar een overheerlijke ovenschotel van te maken. Helemaal geen ingewikkeld recept en je hebt in een handomdraai een heerlijke ovenschotel op tafel.

Ingrediënten pasta ovenschotel met spinazie en zalm

Deze ovenschotel is voor 4 personen

  • 300 gram pasta
  • 400 gram diepvries spinazie
  • 250 gram champignons
  • 150 gram kleine tomaatjes
  • 300 gram zalm
  • 150 gram geraspte kaas
  • 40 gram pijnboompitten
  • 1 rode peper
  • 3 lente uitjes
  • 1 rode puntpaprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 pakje Boursin met kruiden (150 gr)
  • zout en peper
  • scheutje olie

Bereiding
  • Verwarm de oven voor op  180 graden.
  • Kook de pasta volgens de bereidingswijze van de verpakking.
  • Laat de spinazie ontdooien en druk in een vergiet het vocht eruit.
  • Snij de schoongemaakte champignons in plakjes
  • Maak de rode peper schoon, verwijder de zaadlijsten en snij de peper in kleine stukjes.
  • Maak de teentjes knoflook schoon en snij deze in kleine stukjes.
  • Snij de lente uitjes en rode puntpaprika in kleine stukjes

  • Doe een klein beetje olie in de pan en bak daarin de champignons, knoflook, peper, paprika en lente uitjes op een gemiddeld vuur.
  • Zet het vuur laag en voeg de Boursin toe en laat deze langzaam “smelten”.
  • Voeg daarna de uitgelekte spinazie, de pijnboompitten en de gehalveerde tomaatjes toe.
  • Snij de zalm en voeg deze als laatste toe en maak het geheel op smaak met zout en peper.
  • Schep de gare pasta en het spinazie mengsel door elkaar en doe het in een ovenschaal.
  • Strooi een laagje geraspte kaas over de ovenschotel.
  • Zet de ovenschotel ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Eet smakelijk!

Dit vind je misschien ook leuk
Bladerdeeg borrelhapjes met brie
Brownies met walnoten
Quesadilla met chorizo
Stromboli pizza


3 Reacties

« Hartjes van wol maken
Kaaskrakelingen »

Reacties

  1. Corrie Spitholt zegt

    16 december 2017 op 12:24

    Beste L.S.

    Het recept pasta/ovenschotel met zalm.
    Graag berichten: Voor personen is dit recept.
    Ik kan het nergens vinden, Misschien een hele domme vraag.
    Gr. Corrie

    Beantwoorden
    • Homemade by Joke zegt

      16 december 2017 op 20:47

      Hoi Corrie,
      Het recept is voor vier personen.
      Ik heb het er meteen even bij gezet 😉
      Groetjes, Joke

      Beantwoorden
  2. Corrie Spitholt zegt

    16 december 2017 op 12:26

    Voor hoeveel personen is dit recept?
    Gr. Corrie

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Welkom

profielfoto sidebar

Welkom op Homemade by Joke! Hier deel ik al mijn creatieve uitspattingen, recepten, geocache avonturen en nog veel meer.

Volg mij op social media

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Blijf op de hoogte

Krijg per mail een update zodra er een nieuw artikel online komt!

Sale Januari 2019

Mijn favoriete artikelen

Populaire artikelen

Italiaanse ovenschotel met kip
Bladerdeeg borrelhapjes met brie
Bloemkool met gehakt en spek
Gevuld stokbrood met gehakt

Facebook

Instagram