Vandaag het super simpele maar heerlijke recept van de banketstaaf met amandelspijs. Het recept van een banketstaaf in april? Ja hoor, dit recept kan voor mij prima in april ;). Ik ben niet zo seizoen gebonden met bepaalde baksels. Wil ik hoog zomer pepernoten bakken of brokken speculaas dan doe ik dat gewoon want een appeltaart eet je tenslotte ook het hele jaar door. Nu had ik nog wat overheerlijke amandelspijs liggen waar André een groot liefhebber van is. Op zijn verzoek dus nog een keer de ... lees meer...
Roerei met bacon, paprika, lente-ui en kaas
Vandaag deel ik het heerlijke en gemakkelijke recept van roerei met bacon, paprika, lente-ui en kaas op mijn blog. Ik mag graag een roerei maken want het is lekker bij de lunch maar wij vinden het ook prima als avondeten en dan het liefst op een lekkere knapperige snee vers gesneden brood. Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met roerei. Je kunt kiezen voor ham, spek of zoals ik nu heb gedaan bacon maar stukjes chorizo erdoor is ook erg lekker. En ook de groentes kun je naar eigen smaak ... lees meer...
Pasta ovenschotel met broccoli en kip
Vorige week had ik broccoli op het menu staan en ik had eigenlijk ook heel veel zin in pasta. Ik heb even bekeken wat ik verder zoal in huis had en heb toen deze heerlijke pasta ovenschotel met broccoli en kip gemaakt met daarover een heerlijke bechamelsaus. We hebben er van zitten smullen en ik weet zeker dat deze ovenschotel hier nog vaker gemaakt zal worden. Dit gerecht is helemaal niet ingewikkeld om te maken en wanneer je de kip weg laat heb je een zalige vegetarische ovenschotel. ... lees meer...
Pompoen konijntje maken
Zo vlak voor Pasen deel ik nog een klein knutselwerkje op mijn blog wat eenvoudig is om te maken en waar je maar weinig materialen voor nodig hebt. Ik leg uit hoe je dit schattige pompoen konijntje maken kunt. Poempoen, pompom of pompon.......... ik kom alle benamen voor het pluizenbolletje tegen maar ik blijf het maar pompoen noemen ;-). ... lees meer...
Dagje geocachen in de Bollenstreek
Vandaag werd er een prachtige zondag voorspeld en laat die voorspelling nou nog eens uit komen ook! Wij wilden een aantal geocaches gaan zoeken in de omgeving van de bollenstreek. Onder de bollenstreek vallen onder andere de gemeentes Hillegom, Lisse, Katwijk, Noordwijk en Noordwijkerhout. Gezien het op het moment weer "Keukenhoftijd" is komen wij dan meestal niet in deze omgeving vanwege de drukte om te geocachen maar dit jaar wilde ik de bollenvelden wel weer eens zien en op de foto zetten. ... lees meer...
Vanillecake basisrecept
Al eerder deelde ik op mijn blog een appel-kaneelcake en een chocoladecake en vandaag komt daar de vanillecake bij. Het is een echt basisrecept van de vanillecake zoals ik deze vroeger met mijn moeder thuis bakte en zo bak ik nog eigenlijk steeds een vanillecake. Op verjaardagen was het bij ons vroeger thuis eigenlijk vaste prik, er stonden cakes en appeltaarten op tafel. Ook de appeltaart is op mijn blog terug te vinden en heb deze dan ook Oma's appeltaart genoemd ;-). Om deze vanille cake te ... lees meer...
Pizza borrelhapjes van bladerdeeg
Al eens eerder heb ik het recept van pizzareepjes op mijn blog geplaatst en nu een variant ervan namelijk de pizza borrelhapjes van bladerdeeg. Het is leuk om op een gezellig avondje of een verjaardag een zelfgemaakt hapje op tafel te zetten maar je hebt niet altijd zin of genoeg tijd om daar heel lang mee bezig te zijn. Nou, dan is dit een ideaal hapje. Niet heel ingewikkeld om te maken en je hebt in een handomdraai een schaal vol lekkere pizza borrelhapjes op tafel staan waar iedereen van kan ... lees meer...
Witte knoopbroodjes
Al eerder deelde ik op mijn blog het recept van zachte witte breekbroodjes en vandaag deel ik het recept van witte knoopbroodjes met jullie. Ook dit is weer een recept uit het eerste broodboek van Levine van Doorne namelijk "Brood uit eigen oven". Wij zijn echte broodliefhebbers hier in huis en of het nu zoet of hartig brood is wij eten het met smaak! Natuurlijk gaan wij met Pasen voor een gezellig ontbijt ook weer lekkere broodjes bakken ;-) ... lees meer...
Bunny tails traktatie
Pasen is ook weer zo'n ontzettend leuk en lief thema om voor te knutselen. Konijntjes, haasjes, kuikentjes echt heel schattig allemaal. Onze dochter Laura heeft een heel lief en schattig konijn genaamd Lotje. Nu is Lotje inmiddels een jaar oud en een flinke Lot geworden maar echt een schatje. Wanneer Laura thuis is hobbelt Lotje heerlijk de hele dag door haar huis. Kan ook prima want het konijn is zindelijk en doet haar behoefte net zoals een kat op een toilet. Zoals je op de foto's kunt zien ... lees meer...
